মা খালার চালতার আচার
টক আছে, কিন্তু শুধুই টক নয়!
চালতার নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। এই আচারে আছে টক, ঝাল,
মসলার ঘ্রাণ আর গুড়ের মৃদু মিষ্টতা—একবার খেলেই বারবার খেতে ইচ্ছে করবে।
কী কী আছে এই আচারে
- বাছাইকৃত টাটকা চালতা
- খাঁটি গুড়
- দেশি লেবুর রস
- ভেজালমুক্ত সরিষার তেল
- দেশি মসলা, আদা ও রসুন
যা নেই
- কোনো প্রিজারভেটিভ নেই
- কোনো কৃত্রিম রং নেই
পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
- রুচি বাড়ায় ও হজমে সহায়তা করে
- রক্ত চলাচল ঠিক রাখতে সাহায্য করে
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
কীভাবে খাবেন
- গরম ভাতের সাথে
- পরোটার পাশে
- খিচুড়ি বা পান্তা ভাতের সাথে
- এক চামচ এমনিতেই
সংরক্ষণ নির্দেশিকা
- শুকনা চামচ ব্যবহার করুন
- সপ্তাহে ১ বার রোদে দিন
- ফ্রিজে রাখা যেতে পারে
- তেলের স্তর যেন ঢেকে থাকে
রুম টেম্পারেচার: ৩–৪ মাস
ফ্রিজে: ৬ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে
ফ্রিজে: ৬ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে
ঢাকার মধ্যে ডেলিভারি৭০ টাকা
ঢাকার বাইরে ডেলিভারি১৩০ টাকা
কুরিয়ারে দেশের যেকোনো জায়গায় পাঠানো হয়।
Reviews
There are no reviews yet.